Instruktaż krojenia papryki :)

   Post publikuję ze względu na dość dużą jeszcze dostępność papryki. Może ktoś chciałby jeszcze zaprawić konserwową lub zrobić pyszne leczo?
    Przecież to takie proste! Jasne, każdy ma swoje sposoby na to jak kroić paprykę, by jak najmniej ziarenek wpadło do środka i dała się pokroić. Pewnie ile ludzi, tyle sposobów. Wiele zależy też od tego, do czego potrzebujemy paprykę. Na leczo kroję w paski lub kostkę, do nadziania odkrawam "czapeczkę" i usuwam gniazdo nasienne, również korzystając z najlepszego sposobu krojenia papryki. Nie mogłam się oprzeć, gdy zobaczyłam go w jednej z telewizji śniadaniowych. Z czystym sumieniem mówię, że jest najlepszy - traci się przy tym najmniej papryki, za to ziarenka rzadko kiedy zostają na warzywie i nie trzeba go dodatkowo płukać. Jest najlepszy i najszybszy. Od jakiegoś czasu kroję tylko w ten sposób, ale specjalnie dla celów naukowo-blogowych wypróbowałam kilka innych stylów - poniżej przedstawiam Wam efekty moich zmagań.

Magia wspomnień :)

   

Ile razy przywoziliście z wakacji uzbierane muszelki, kamyki, liście, kwiaty, które najpierw umyte i wysuszone, później trafiały do worka lub szuflady, by już nigdy nie ujrzeć światła dziennego, z którego zostały wyciągnięte? Ja miałam tak dosyć często, ale te czasy minęły już bezpowrotnie. Teraz staram się wszystko wykorzystywać, by dać tym pamiątkom nową jakość życia :)

Domowy, delikatny podpiwek bez chmielu

 

Fot. Hania - 1000 pomysłów na...

   No, to czas na przepis! Chciałam go wrzucić wczoraj (24.09), ale niestety mi się nie udało, więc nadrabiam dzisiaj. Podpiwek poznałam kilka lat temu, podczas pierwszej wizyty w rodzinnym domu, mojego obecnego Męża :)

Pomarańczowe, jabłkowe, gruszkowe... - jakie tylko chcesz

Pomarańczowy, jabłkowy, gruszkowy, wieloowocowy. owocowo-warzywny, warzywny... - jaki tylko chcesz. O czym mowa? Oczywiście o sokach, smoothie i koktajlach!

Fot. Hania - 1000 pomysłów na...

Coś z niczego, czyli pomysł na sałatkę nr 1

Fot. Hania - 1000 pomysłów na...

O, rety! Co tu zrobić? W domu nie ma "nic" do jedzenia, lodówka pełna owoców, warzyw, a szafka puszek i słoików z konserwami.. No, właściwie to nie ma co jeść ;) Macie tak czasem? To świetny czas na zrobienie sałatki - z "niczego"!

Witam Cię na moim blogu!

Witam Cię na moim blogu!

    Bardzo miło, że tu jesteś. Mam nadzieję, że choć trochę Ci się spodoba to, co robię, a może zainspiruje do własnych działań. Pewnie ten wpis powinien się pojawić jako pierwszy, ale chciałam, żebyś już wcześniej miał/a co czytać, kiedy spotkamy się po raz pierwszy na 1000 pomysłów na...
    Jeśli jest coś, w czym mogę Ci pomóc robiąc wpis na bloga, to śmiało pytaj. Zainspiruj mnie :) Odpowiem jak najszybciej będzie to możliwe. Nie odpowiadam na komentarze i prośby:

• niekulturalne i niezgodne z netykietą oraz zasadami dobrego wychowania,
• dotyczące tematów, na które mam niewystarczającą wiedzę.

Pozdrawiam serdecznie! :) Hania

Linki i sznurki :)

   

W tym miejscu chciałabym się z Wami dzielić stronami i blogami, które są moimi ulubionymi i stanowią pewną podstawę (mocniejsze wiązanie - linki) oraz inspirują do własnego tworzenia (słabsze wiązanie - sznurki). Niektóre to odnośniki do całych stron, inne do konkretnych tematów. Kolejność jest całkiem przypadkowa. Może ktoś z Was też się czymś zainspiruje? 

Co w czasie wolnym

   

  A co to jest "czas wolny" - zapytają niektórzy. To to, czego koty mają zawsze za dużo! ;) Muszę szczerze przyznać, że czasu wolnego sama mam tak mało, że już zapomniałam czym naprawdę jest. Mimo wszystko staram się znaleźć dla siebie choć pół godziny w ciągu dnia, kiedy mogę się zająć nie tym, co trzeba zrobić, ale tym co lubię. Czasem te dwie czynności się łączą, ale bywa, że są zupełnie rozbieżne. Później mnie wciąga i... kolejną godzinę siedzę w kuchni, ogrodzie, na balkonie, z książką lub na blogu... ;) No, no, ale przyznajcie się bez bicia czy nie macie podobnie.

Uprawa roślin

 

  Słowo "ogród" zawsze kojarzyło mi się z gruntem, metrami kwadratowymi ziemi, na której coś rośnie. Otóż, wcale niekoniecznie tak musi być, ponieważ uprawą roślin ozdobnych i jadalnych (właśnie!) można się zająć także na balkonie, a jak ktoś już nawet balkonu nie ma, to poradzi sobie nawet na odpowiednio nasłonecznionym parapecie okiennym. Serio! :)

Dom i ogród - wstęp

   

Herbaciarka
Fot. i wykonania Hania - 1000 pomysłów na...

   Od zawsze dom, a w szczególności kuchnia i różnego rodzaju zdobienie przestrzeni domowej było dla mnie zajęciem wyjątkowym. Przygotowywanie posiłków i gotowania uczyłam się od ukochanej Babci, która swego czasu mianowała mnie kimś na kształt testera - sprawdzałam smak i konsystencję potrawy.

Samodzielne suszenie

Fot. Hania - 1000 pomysłów na...

   Jeśli macie własny ogródek (nawet taki malutki na balkonie, działkę dziadków, rodziców itd.), miniuprawę na parapecie okiennym lub sprawdzonego straganiarza na ryneczku, a do tego lubicie korzystać z ziół i przypraw nie tylko wiosną i latem, ale także jesienią i zimą, to serdecznie polecam samodzielne suszenie.

Ocet i soda! Taniocha i wygoda!

                                                                                                                                           Fot. Hania - 1000 pomysłów na...

   Na różnego rodzaju stronach i blogach (najczęściej dotyczących prowadzenia domu lub wychowywania dzieci) można znaleźć fantastyczne informacje na temat sody oczyszczonej i octu. To, że w parze robią niesamowitą burzę, nawet w łyżce wody sama sprawdziłam!

Oświadczenie o prawach autorskich

Drogi Czytelniku,

   w niniejszym poście oświadczam, iż zamieszczone na blogu 1000 pomysłów na... przepisy oraz zdjęcia pochodzą ode mnie, a jeśli tak nie jest, to w tekście lub pod zdjęciem powołuję się na źródło, z którego korzystałam. W przypadku powtarzalności danej receptury nie będę dochodzić, która z nich została zapisana jako pierwsza, jeśli autor pierwotny nie upomni się o swoją własność. 

   Wszystkie przepisy opisane jako "przepisy własne" oraz zdjęcia podpisane "Fot. Hania - 1000 pomysłów na..." należą do mnie i nie mogą być wykorzystane bez uprzedniego uzyskania zgody oraz bez podania źródła, z którego pochodzą (odnośnik do bloga 1000 pomysłów na...). Przepisy można wykorzystywać do przygotowania dnia, o którym mowa lub jako inspirację do stworzenia innej potrawy. 
 Podpisane zdjęcia są moją własnością i nie mogą być wykorzystane bez mojej wiedzy oraz pisemnej zgody. Zgoda jest udzielana na użytkowanie konkretnego przepisu i/lub zdjęcia w konkretnie podanym celu, nie może być powielana bez mojej zgody, ani przekazywana innym użytkownikom lub podmiotom bez mojej wiedzy. Jeśli materiały te zostaną wykorzystane w przestrzeni Internetu proszę o podesłanie linka. Pozostałe wykorzystane obrazy pochodzą z banków zdjęć, których autorzy nie roszczą praw do przetwarzania ich w celach niekomercyjnych (na podstawie licencji CC0 - Creative Commons Zero).  
 Oświadczam również, że na blogu znajdują się i będą się znajdowały moje prywatne opinie, przemyślenia oraz recenzje, które należą do mnie i nie mogą być wykorzystywane bez mojej pisemnej zgody. 
   W razie pytań o zgodę, bądź niejasności proszę o kontakt: hmmmk2013@gmail.com. Staram się odpowiadać na wszystkie mejle w jak najkrótszym czasie.

Szanuj pracę innych - nie przywłaszczaj, jeśli nie masz do tego prawa!