Coś z niczego, czyli pomysł na sałatkę nr 6

Na bogato - sałatka nr 6

Fot. Hania - 1000 pomysłów na...

   Sałatki zazwyczaj nie są skomplikowanymi do zrobienia daniami. W naszej kuchni bardzo często są przeglądem lodówki, która zazwyczaj wypełniona jest różnorodnymi warzywami. Czasami trafi się też kawałek mięsa, np. godne polecenia kabanosy drobiowe, które nie mają niepotrzebnych chemicznych dodatków, wypełniaczy i konserwantów. Do tego mieszanka sałat i właściwie gotowe :)

• pół opakowania gotowego miksu sałat z buraczkiem,
• 6 kabanosów drobiowych bez glutaminianu i konserwantów firmy Konspol,
• 3 średnie ogórki kiszone,
• 1/4 świeżej cukini,
• kulka naturalnej mozzarelli dobrej jakości,
• kilka pasków papryki konserwowej własnej roboty,
• 1 łyżka oleju lnianego,
• młynek przyprawowy z solą himalajską, pieprzem i czarnuszką.

1. Miks sałat wsypać do średniej wielkości miski.
2. Cukinię, ogórki, paprykę i mozzarellę pokroić w kostkę.
3. Kabanosy pokroić w talarki.
4. Wrzucić wszystko do sałaty, wymieszać, polać olejem lnianym. Doprawić wg upodobań. 
   

Proste, warzywne, pożywne, ale lekkie i smaczne danie na szybko :) Na bogato, gdyż dawno nie używaliśmy kabanosów i mozzarelli jako składników sałatki. Życzę smacznego. 

Pozdrawiam serdecznie! :) Hania

Niezbędnik klucznika

Fot. Hania - 1000 pomysłów na...

   W moich czasach szkolnych mówiło się złośliwie: Ucz się, ucz - nauka to potęgi klucz. A jak będziesz miał dużo kluczy to zostaniesz klucznikiem. Taaak... Te czasy już dawno minęły, a ponieważ uczymy się całe życie postanowiłam zrobić coś na te pęki kluczy, które już mam ;)

W sam raz na upalny dzień - truskawkowa wyspa

Witajcie serdecznie! Nie było mnie tu dosyć długo, ale już wracam i mam nadzieję, że tym razem będę zdrowsza, niż poprzednio. Zostańcie ze mną, bo szykuję dla Was kolejne pyszne (i nie tylko) niespodzianki.

Od jakiegoś już czasu trwa sezon truskawkowy - rajski czas dla truskawkolubów :) Już kilkakrotnie byłam na polowaniu i trafiłam na naprawdę pyszne okazy. W spiżarni czekają już 3 słoiczki z konfiturą truskawkową, a dziś nastawię kolejną porcję! Kto jest truskawkożercą - łapka do góry :)