O sobie słów kilka...set ;)

   

Pomimo pół roku istnienia bloga mało pisałam o sobie jasno i czytelnie. Może warto to nadrobić, byście trochę lepiej poznali mnie i to, co robię. W tytule posta piszę o kilkuset słowach, dlatego że słowa, mowa, pisanie i czytanie to od zawsze moje drugie ja. 

Domowe "sezamki" Hani - słodka przekąska tłuszczowa

Fot. Hania - 1000 pomysłów na...

     Od początku 2016 roku zmieniliśmy znów sposób żywienia. Teraz bliżej, niż do diety metabolicznej jest nam do Metody Montignaca. Z tego względu coraz trudniej komponować nam słodkie wypieki, które łączą w sobie zakazane na tej "diecie" tłuszcze i węglowodany. To połączenie jest zakazane, a nie składniki, oczywiście ;) Z potrzeby sięgnięcia po coś słodkiego powstały Domowe "sezamki" Hani. Zapraszam!

Pyszna szara zupa, czyli doskonały żurek od podstaw

   Zawsze lubiłam smak prawdziwego żurku, ale w moim domu rodzinnym, ani u Babć (a obie świetnie gotowały) nie było tradycji jego przygotowywania. Mama czasem robiła taki z paczki, ale to z żurkiem nie ma wiele wspólnego, niestety. Uwielbiałam jedząc gdzieś "na mieście" zamawiać sobie właśnie sobie żurek. Jest pyszny, a do tego świetnie rozgrzewa w zimne dni. 

Fot. Hania - 1000 pomysłów na...

Gdzie gryka jak śnieg biała...

Fot. Archiwum MKL Kolbuszowa źródło

Witajcie! Dziś nadal zimowo, choć pewnie w niewielu już miejscach leży jeszcze śnieg. Tytuł postu nawiązuje oczywiście do narodowej polskiej epopei Pan Tadeusz, napisanej przez Adama Mickiewicza. Dlaczego? Otóż dzisiaj będzie o gryce, a raczej o kaszy gryczanej. Zapraszam!

Idealna w smaku pizza na spodzie razowym orkiszowo-żytnim

   

Fot. Hania - 1000 pomysłów na...

Od czasu, gdy po zasmakowaniu w cieście razowym na pizzę (po wizycie we Wrocławiu) stworzyłam swój własny, idealny przepis na ciasto, włoski placek gości u nas częściej. Po rozmrożeniu i lekkim podpieczeniu na górze lądują dowolne składniki i obiad lub wcześniejsza kolacja gotowe są w jakieś 30 minut! Zapraszam na włoską ucztę w tysiącpomysłowym stylu ;)

Szybka i prosta zupa por(tk)owa :)

    Cześć i czołem! U nas w Poznaniu na przemian zimno i ciepło, a gdy mrozi, to aż się chce zjeść coś rozgrzewającego. Ostatnio celuję w wymyślaniu prostych i szybkich zup. Są tak proste, że pewnie jest tego mnóstwo w Internecie, ale prawdę mówiąc nie mam czasu, by ciągle przeglądać jego zasoby i porównywać, dlatego podsyłam Wam mój przepis. Jeśli już gdzieś zobaczyliście podobny, to dajcie znać. Porównamy, który lepszy ;)

Zupa dyniowo-soczewicowa z paluszkami chlebowymi

Fot. Hania - 1000 pomysłów na...

Pyszna, prosta i bardzo sycąca, a do tego rozgrzewa w chłodne i pochmurne dni - zupa z dyni i soczewicy, z dodatkiem paluszków chlebowych domowej roboty.