Rękawiczki - wybawienie w kuchni i nie tylko

źródło

Jak pewnie zauważyliście, w przepisach często wspominam o rękawiczkach. Uważam, że jest to jedna z podstawowych pomocy kuchennych, która powinna być w każdym szanującym się gospodarstwie. Jak się sama po latach przekonałam to nie tylko dowód dbania o siebie, ale także o innych. Dlaczego? Zobaczcie sami...

Mój "młynek przyprawowy" + moja domowa przyprawa piernikowa

   Czasami trudno określić ile dokładnie soli i pieprzu potrzebujemy, żeby coś przyprawić. Najczęściej w przepisach stosuje się miarę określaną w szczyptach lub łyżeczkach, ale już nieraz się na tym przejechałam i miałam np. przesolony chleb lub niedosoloną zupę. Co zrobić, by tego uniknąć i dobrze dobrać, według własnego smaku? Proponuję zrobić sobie "młynek przyprawowy".

Aromatyzowana oliwa - piękna i pomocna w kuchni :)

    Uwielbiam aromatyzowane oliwy, ale nie te kupne, sklepowe, które raczej nie miały przyjemności spotkać się z przyprawami, których aromaty zapisane są na etykietach. Poza tym są to produkty bardzo drogie, sprzedawane przemyślnie w niewielkich buteleczkach - 250 ml oliwy z oliwek o aromacie papryczki chilli potrafi kosztować powyżej 10 zł! Jak zaoszczędzić, a jednocześnie nadać daniom pysznego, wyrazistego smaku? Zrobić samemu aromatyzowaną oliwę. To naprawdę proste!

źródło

Ocet i soda! Taniocha i wygoda!

                                                                                                                                           Fot. Hania - 1000 pomysłów na...

   Na różnego rodzaju stronach i blogach (najczęściej dotyczących prowadzenia domu lub wychowywania dzieci) można znaleźć fantastyczne informacje na temat sody oczyszczonej i octu. To, że w parze robią niesamowitą burzę, nawet w łyżce wody sama sprawdziłam!