Rękawiczki - wybawienie w kuchni i nie tylko

źródło

Jak pewnie zauważyliście, w przepisach często wspominam o rękawiczkach. Uważam, że jest to jedna z podstawowych pomocy kuchennych, która powinna być w każdym szanującym się gospodarstwie. Jak się sama po latach przekonałam to nie tylko dowód dbania o siebie, ale także o innych. Dlaczego? Zobaczcie sami...

Życzenia

źródło

Drodzy Czytelnicy!

Z okazji nadchodzących świąt Bożego Narodzenia oraz zbliżającego się Nowego Roku, życzę Wam, by ten nadchodzący czas mógł być dla Was chwilą wytchnienia, przebywania z najbliższymi Waszym sercom, przepełnioną pokojem i miłością. Na stole niech zagoszczą przepyszne, zdrowe potrawy, a na Waszych twarzach szeroki, błogi uśmiech. Choć na śnieg chyba nie możemy liczyć, to życzę Wam Błogosławionych świąt Bożego Narodzenia, dobrej zabawy z sylwestra i pięknego, radosnego roku 2016 - oby był lepszy, niż 2015 - pełen przyjemnych niespodzianek i spełnionych planów! :)

źródło

Pozdrawiam świątecznie! Hania :)

Przepis na proste pierniczki

Fot. Hania - 1000 pomysłów na...

    No, to zrobiło się pierniczkowo. Tak, tak - święta Bożego Narodznia tuż, tuż. Nie zrobiliście jeszcze pierniczków? Bez strachu - dziś przekazuję Wam przepis na szybkie i proste pierniczki. Dwie średnie blachy zrobicie w godzinę, jeśli macie w domu wszystkie składniki. Zatem do dzieła! :)

Zdrowe, domowe ozdoby ciasteczkowe i piernikowe

     Pierniczków nadszedł czas! Zawsze wolałam takie bez polewy, bo były mniej słodkie, ale jeśli macie dobry przepis na mało słodkie pierniczki, to można je udekorować. Nie żadnymi tam chemicznymi pisakami, posypkami i nie wiem jeszcze jakimi barwnikami spożywczymi, tylko dobrymi polewami, lukrem z ksylitolu lub domowymi powidłami. Można też przed upieczeniem posmarować ciastka białkiem i przyklejać na nie pokrojone orzechy lub suszone owoce. Spróbujcie - smacznie i zdrowo! A jutro czekajcie na przepis jak szybko i przyjemnie zrobić pyszne pierniczki!

Fot. Hania - 1000 pomysłów na...

Czekolada + przepis na Czekoladową rozpustę

    Tak, bardzo lubię czekoladę. Nie wyroby czekoladopodobne, ani nadziewane paskudztwa, tylko właśnie czekoladę. Klasyczną. Bez nie wiadomo jakiego pochodzenia dodatków, mas, nadzienia i w ogóle. Gorzką, ewentualnie deserową, bo na mleczną szkoda zdrowia. Mam pamięć smakową i choć zawsze będę wspominać z dzieciństwa smak najlepszej na świecie Oryginalnej Mlecznej Goplany (w fioletowym opakowaniu), to wiem, że przesłodzę się ponownie ją próbując. Dania z czekoladą, jak i sama kosteczka kakaowej rozkoszy to jest jednak to, co bardzo lubię.

źródło

Mój "młynek przyprawowy" + moja domowa przyprawa piernikowa

   Czasami trudno określić ile dokładnie soli i pieprzu potrzebujemy, żeby coś przyprawić. Najczęściej w przepisach stosuje się miarę określaną w szczyptach lub łyżeczkach, ale już nieraz się na tym przejechałam i miałam np. przesolony chleb lub niedosoloną zupę. Co zrobić, by tego uniknąć i dobrze dobrać, według własnego smaku? Proponuję zrobić sobie "młynek przyprawowy".

Aromatyzowana oliwa - piękna i pomocna w kuchni :)

    Uwielbiam aromatyzowane oliwy, ale nie te kupne, sklepowe, które raczej nie miały przyjemności spotkać się z przyprawami, których aromaty zapisane są na etykietach. Poza tym są to produkty bardzo drogie, sprzedawane przemyślnie w niewielkich buteleczkach - 250 ml oliwy z oliwek o aromacie papryczki chilli potrafi kosztować powyżej 10 zł! Jak zaoszczędzić, a jednocześnie nadać daniom pysznego, wyrazistego smaku? Zrobić samemu aromatyzowaną oliwę. To naprawdę proste!

źródło

Dolce Vita słodko-gorzkie życie w raju oliwkowym

    Niejednemu z nas, szczególnie w ponure, chłodne i deszczowe dni, marzy się ucieczka do ciepłych krajów. Najlepiej do Hiszpanii, Portugalii, Włoch, a może Grecji - państw basenu Morza Śródziemnego. Jest tam ciepło, leniwie i pachnąco. Ludzie są dużo życzliwsi i bardziej uśmiechnięci. To ten klimat, to te uprawy, to ten pracowity, choć jednak leniwy czas spędzony na własnym polu uprawnym. O takim życiu marzyli też Cathy i Jason, Anglicy, wzięci producenci filmowi, którzy robili światową karierę.

źródło

Pyszny przepis, świetny pomysł (nr 1)

    

Zanim jeszcze powstał blog 1000 pomysłów na..., dzięki Magdzie z gotuj.skutecznie.tv przygotowałam kilka słoików pomidorów z puszki bez puszki z tego przepisu. Jest on niezwykle prosty i ta prostota mnie chyba tak zaczarowała. Teraz, gdy czas już bardzo niepomidorowy, czyli bardzo trudny dla fanki tych warzyw, wystarczy, że otworzę słoik i zrobię zupę, sos, albo cokolwiek innego, pachnącego i smakującego latem. Mniam! Magdo, serdecznie Ci dziękuję za ten przepis. Chętnie oglądam Twoje filmiki i inspiruję się nimi.

źródło: gotuj.skutecznie.tv

 Pozdrawiam serdecznie! :) Hania

Gdzie dobrze, lekko i niezbyt drogo zjeść - Wrocław

   

Fot. Hania - 1000 pomysłów na...

Witajcie! Dziś co nieco dla pasibrzuchów, którzy lubią czasem zjeść poza domem, ale dbają przy tym o linię (dobre samopoczucie),  wartości odżywcze posiłku, jakość wykonania i użytych składników oraz swój portfel. To tak na wstępie. Być może będzie to zaczątek jakiegoś nowego działu - zobaczymy. Póki co wrzucam do "Podróże małe i duże" oraz "kulinaria", ponieważ będzie o jedzonku, a zacznę od Wrocławia  :)

Fot. Hania - 1000 pomysłów na...